姜爱军:用雷锋文化统领顺来福发展
企业创始人都有一套管理运营企业的独特办法。毛泽东思想对中国改革开放后第一批民营企业的成长立下过汗马功劳。华为的任正非,娃哈哈的宗庆后,都曾不止一次地表示,他们管理企业的启示,很多都来源于毛泽东思想。
最近,笔者在采访中,第一次碰到把雷锋文化作为统领企业发展的基础,把雷锋精神作为企业文化建设的精髓的企业和企业家。这个企业叫做北京顺来福酒店管理集团公司(下文简称顺来福),这个企业家是这个餐饮集团公司的董事长姜爱军。
艰难北漂中寻根
笔者是在“践行雷锋精神,推进关爱行动”的大型捐赠公益活动上认识主角之一的姜爱军的。
在专访中,姜爱军向笔者讲叙了自己的奋斗史。上世纪七十年代,姜爱军出生于山东聊城。1995年怀揣出人头地的梦想,他毅然离开家乡,加入北漂大军,成为一名普通的建筑工人,过着餐风露宿,饥不果腹的生活。
1998年姜爱军开始创业,他选择了餐饮业,开了一家叫做春旭餐厅的饭店。由于竞争激烈,在经营一年后,春旭餐厅宣告倒闭。
1999年姜爱军开了一家洗车行。这次还行,发展顺风顺水。三年后,巴士旅游公司投入运营,姜爱军事业开始驶入快车道。
2009年不服输的姜爱军再次进军餐饮业,成立北京顺来福酒店。2015年顺来福集团资本大幅扩张。
多年闯荡,姜爱军总觉得缺点什么。直到2015年全国学雷锋联盟理事长谢可明跟他谈雷锋文化和雷锋精神。姜爱军才豁然开朗:原来他漂泊的灵魂需要信仰,而这个信仰就是雷锋精神。
他当即决定加入全国学雷锋文化联盟,并成为这个组织最初15家企事业单位和个人学雷锋标兵之一。也在那一刻,姜爱军决定将践行雷锋精神作为自己和顺来福的行动指南,皈依“雷门”。
职场雷锋精神:干一行,爱一行,钻一行
提起雷锋,大家第一个想到的就是助人为乐,做好事。其实,雷锋精神涵盖面广,包罗万象。姜爱军认为,在职场上,雷锋精神其实就是时下提倡的“工匠”精神,即“干一行,爱一行,钻一行”的精神。
民以食为天。作为餐饮服务企业,如果没有这种精神,那么在食品安全上,在味道质量上,在服务满意度上,都可能产生懈怠,给顾客带来不舒适感,甚至伤害。所以,姜爱军认为,雷锋精神在职场上表现,就是要求员工“学习他干一行爱一行的精神,把本职工作做好,不给同事或者顾客添堵。”
姜爱军决定将雷锋文化与企业文化融会贯通,让雷锋文化成为企业文化精髓和主旨。为让雷锋精神在顺来福落地生根,姜爱军采取了三步走战略:一是通过聘请有关专家讲述雷锋故事,组织员工主动查询雷锋档案,学习雷锋日记等,让全体员工体会学习雷锋的真谛。二是组织公司中高层领导召开会议,学习雷锋,了解企业目前存在问题,从雷锋文化中找到化解问题的办法,做到“要学习雷锋的行为,在职场上灵活运用,而不是将其作为宣传噱头”。三是要求培训部将学习雷锋纳入考核内容,作为工资奖罚,职务升降的标准之一,并且落实到每一个店面,每个员工行为中,慢慢发酵,成为员工普遍的行为规范。
爱的奉献
雷锋最经典的名言之一,就是“我要把有限的生命投入到无限的为人民服务中去”。姜爱军认为,学雷锋,最终还是要走出去,让社会上看到,听到,感受到,而不能足不出户,孤芳自赏。
顺来福目前在北京有30多家店,1200多名员工,每天服务和影响的客户成千上万。干一行,爱一行,钻一行,是做好这种服务本质工作的需要,这是份内之事。姜爱军认为“做好一个企业,不仅要考虑经济效益,同时要负担相应的社会责任,只有把企业做得更强,才有能力去帮助更多的人,积极向社会传递正能量”。
现在每个顺来福店,都在附近小区向相应的失独或孤寡老人定期免费提供餐饮服务,每个店面的指标固定是照顾五个以上孤寡老人的赡养,一日三餐,个人衣食卫生等。这种活动推行之初,受到巨大阻力,由于社区领导对顺来福不了解,担心饭菜给老人带来伤害,把顺来福做好事的员工挡在门外。现在基本上取得了老人和社区的信任。
一枝独秀不是春,万紫千红春满园。姜爱军说,无论是社会,还是顺来福,学雷锋活动都是任重道远,要将学雷锋真正落地,响应党的十八大提出的要推动学雷锋活动,将学习宣传道德模范常态化,还要一段很长的路要走。但姜爱军和顺来福,将竭尽绵薄,帮助那些需要帮助的人,让爱的星星之火,烧成燎原之势。
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