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伏龙镇开展校园食品安全隐患排查整治

2019年03月25日来自: 廉洁校园

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为贯彻落实内江市中区“食品药品安全委员会第一次全体会议"精神，切实保障校园食品安全。四川省内江市中区伏龙镇党委政府组成联合执法组，对全镇各学校食堂、超市、小卖部等进行拉网式排查，并制定三措施。

一、加大检查

第一、对该镇各学校、幼儿园食堂食品原料是否存在质量问题，食堂环境是否卫生干净，进货是否按规定登记、食堂从业人员有无健康证等进行了仔细检查。

第二、对校内经营单位是否库存原来食品及原料的质量情况、在保质期采购食品进货票据单、根据省、市、区文件规定的食品安全校（园）长负责制的建立落实情况等进行排查。

第三、对校园周边销售经营店铺有无过期食品、五毛食品、“香辣棒”等，并给店铺责任人现场进行安全主体责任宣传指导、对校外流动小卖摊予以立即取缔。

二、狠抓整改

对检查中发现的问题，当场下达整改通知，责令限期整改，及时跟踪督查，确保问题整治取得实效，目前镇食安办建立整改台账，将定期或不定期检查暗访。

三、责任落实

镇党委政府与教育体育局共同落实在全面履行监管责任的同时，督促学校负责人严格落实食品安全第一责任人责任，结合实际，建立健全行之有效的食品安全管理制度和机构，专人指导学校建立食品安全事故处置方案，开展专项应急演练。学校（园）与食品原料供货单位签订食品安全责任书，健全完善饮水卫生安全等管理制度，确保学校食品安全卫生。（刘发川李权霖）