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让世界爱上内江甜暨传承民间制糖工艺启动仪式

2020年09月07日来自: 地方动态

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党建网9月6日讯（刘发川）为推进乡村振兴文旅发展传承民间制糖工艺。9月4日，四川内江市中区人民政府副区长刘澜、区委宣传部副部长外宣办主任曹德强受区委常委宣传部部长王岗委派同区政府领导、市中区龙门镇党委书记江新勇等相关负责人一行步入乡村文化旅游传承民间制糖工业、工艺展厅观看展出样品，莅临出席让世界爱上内江甜启动签字仪式。区领导发表重要讲话。民间制糖工艺传承人、文旅园庄责任人致词并讲话，创业者、商企代表、群众代表参加，启动仪式在欢乐和音乐声中拉开序幕。

据了解，内江市中区龙门镇曾家大院是内江传统制糖工艺发源地。占地13亩（约合8658平方米）是沱江河在这里形成一个巨大的弧形，大院选址正对着弧形的中心；建筑视野宽阔，地势平坦，既方便居家出行、装运货物，又符合堪舆学中“有来无去”的聚财理念。庭院正门上方是宽阔大房檐，背面临山，四周绿荫环绕，形成相对独立的封闭空间。大房檐左右各分列着三组纵向如花瓣一样的坡屋侧面，远处望去，像一朵盛开的莲花，　沿着18级石梯而上，宽敞的大院前坝将四川民居“外封闭、内敞开”的建筑特点呈现在眼前。庭院有百年的龙眼树。史书见证当年从福建把甘蔗种和制糖工艺带到内江的两位忠实“蔗奴”（后来靠种蔗制糖致富的曾氏族人，为感激当年曾雇请的两个挑甘蔗入川的福建制糖匠人，在他们二位坟前立碑，其坟被称为“蔗奴坟”），忠诚地看护着这个已有300年历史的古老曾家庭院。

民间制糖工艺作坊曾家庭院。纵向以龙厅为中轴线，左右对称分布着众多房间，房内用直径为10厘米的木质梁架相连，这就是当年用于生产糖制品的作坊。站在这些纵横交错的梁架结构面前，忆想当年穿梭繁忙的制糖工人的身影便在眼前流动起来，浓浓的糖甜香味雾一般弥漫开来。清末民初，曾家糖坊最多时达一千余家，与沱江沿岸“三里一糖坊，五里一漏棚”的盛况相得益彰。正是这些星罗棋布于沱江两岸的糖坊和无数制糖工艺，创造了内江糖业历史的辉煌，写下了内江近代民间制糖工业史上的篇章。

历史的辉煌不代表当代的经济繁荣，内江市中区龙门镇党委政府在习近平新时代中国特色社会主义建设中立足长远、迈开了发展经济推进乡村振兴、打造旅游文化建设的步伐，广开创新致富之路，率全镇各村共走致富小康路建立起镇村联动发展经济体系，并成立村级集体经济领导小组，以现有产业为基础，统筹整合各村项目发展集体经济。立足自身资源优势，大力发展大棚蔬菜及种养殖业，传统文旅开发拓宽项目引进。为村创造了经济效益，在项目产业推进的基础上，实现村集体经济快速发展。同时与其他创业者、投资商、旅游业联系欢迎他们来龙门镇开发投资创业，共同打造传统制糖工艺文化旅游景点，助推龙门镇文旅有序发展，让全区全镇人民共享发展成果。

编辑：刘发川